Ovi će se kotleti svidjeti i odraslima i djeci: sočni, ukusni i mirisni! ❤️😋 Karina, @koritsa_b_food_ hvala na ukusnim kotletima! 🤗🌹 #brzi #sjeckani kotleti #pp #kotleti od pilećeg filea
Sastojci: pileći file, jaja, škrob, griz, kiselo vrhnje ili majoneza, češnjak ili po ukusu, sjemenke sezama, suha menta, sol i papar, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
Pileći file narežite na kocku, ja nisam skroz odmrznula iz zamrzivača (smrznuto meso se lakše reže). Dodajte nasjeckani češnjak, jaja, škrob, kiselo vrhnje, sol i papar. Promiješajte, dodajte sezam i griz, opet sve dobro izmiješajte.
U zadnji tren sam odlučila dodati sušenu mentu, dobro ide uz svako meso. Promiješajte i ostavite da se meso marinira 10 minuta, a griz će za to vrijeme nabubriti.
Ponovo izmiješajte, smjesa treba biti kao tijesto za palačinke: ne prerijetka i ne pregusta. Smjesu rasporedite žlicom na zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja. Pržite s obje strane dok ne porumeni. Kotlete stavite u lonac da budu gotovi: kuhajte na pari 5 minuta, ulijte malo vode.
Kotleti kuhani na pari su bujni, nježni i sočni. Dobar tek i sve najbolje za vas! 😋
Obratite pažnju na ove 2 fotke, na drugu sam dodala malo mikrozelena, ali koja je razlika!✨ Hvala svima na lajkovima, recenzijama fotografija i komentarima! 🤗❤️📸✍️🌹