Kuhala sam za jelo, ali 🍞 ne, što da radim? Ne želiš ići u trgovinu, nećeš poslati dijete, kasno je... I tako sam odlučila sama skuhati kruh)))
Sastojci: pšenično brašno, voda, maslinovo ili biljno ulje, šećer, sol, suhi kvasac
Način kuhanja:
Zagrijte vodu da bude malo topla. Ulijte u zdjelu, dodajte sol, šećer i suhi kvasac.
Ulijte maslinovo ulje. Dat će poseban okus vašem kruhu. Ako nemate maslinovo ulje pri ruci, onda će dobro doći i obično suncokretovo ulje bez mirisa.
Više puta prosijati pšenično brašno najvišeg stupnja kroz sito. Tako će biti zasićen kisikom, a kruh će se tijekom pečenja dobro dići. U smjesu kvasca umiješati brašno.
Zamijesiti, pa tijesto izliti na radnu površinu posutu brašnom. Zamijesite glatko i elastično tijesto.
Prebacite tijesto u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu 30 minuta. Za to vrijeme tijesto bi se trebalo udvostručiti.
Kada je tijesto naraslo, izbušite ga rukama. Zatim od njega oblikujte štrucu, stavite je na lim za pečenje obložen pergamentom za pečenje. Ostavite tijesto da odstoji još 15 minuta, a zatim pecite kruh u pećnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Dobar tek!!! Ako vam se sviđa moj recept, ostavite foto recenziju.