Ukusne sočne mesne okruglice. I izgledaju, zahvaljujući žutom kukuruzu i crvenoj paprici, vrlo lijepo. Jelo nije kalorično, samo 110 kcal na 100 g (imam jedan kotlet). Možete se razmaziti čak i ako gubite kilograme.
Sastojci: nemasna svinjetina, luk, crvena paprika, kukuruz iz konzerve, češnjak, voda
Način kuhanja:
Svinjetinu narežite na male komadiće i prođite kroz mlin za meso. Mljeveno meso, naravno, može se kupiti gotovo, ali za one koji broje kalorije, bolje je to učiniti sami. U dobiveno mljeveno meso dodajte sol, nasjeckani češnjak, začine po ukusu. Lagano promiješajte. Luk narežite na srednje velike kockice i dodajte mesu, promiješajte.
Crvenu papriku narežite na male kockice. U šalicu s mesom dodajte nasjeckanu papriku i kukuruz.
Sve dobro promiješamo. Dodajte malo vode u mljeveno meso. Oblikujemo polpete. Dobila sam 10 komada po 100-110 grama.
Kotlete pržite u dobro zagrijanoj tavi na umjerenoj vatri po 5 minuta sa svake strane. Ne koristim pohanje, samo malo biljnog ulja. Na kraju prženja kotlete malo poparim - u tavu uliti malo vode, poklopiti. Dovoljno je 2-3 minute.
Moj omiljeni prilog je riža. Slični kotleti, ali samo od pilećeg filea -