Pripremamo hranjivu, aromatičnu, izdašnu i ukusnu juhu s pilećom juhom, povrćem i špagetima. Recept je pristupačan, jelo će se svidjeti svim članovima obitelji: i djeca i oni koji slijede dijetu, pridržavaju se pp.
Za bujon možete uzeti ne samo filete, već i bilo koje druge dijelove ptice. Također je dopušteno dodavati različito povrće - cvjetaču, grašak, kukuruz itd.
Pileću juhu najbolje je poslužiti u vrijeme ručka. Vaši omiljeni začini i začinsko bilje savršeno će ga nadopuniti. Obavezno probajte napraviti ovu jednostavnu juhu za sebe i svoju obitelj.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Voda - 2 l
Pileći file - 350 g
Krumpir - 3 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Špageti - 70 g
Sol, papar - po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Opis:
Pripremite sve proizvode prema popisu. Dajte prednost ohlađenoj piletini, a ne smrznutoj.
Isperite file, osušite ga, podrežite kožu i uklonite masnoću. Prebacite meso u lonac, prelijte vodom i stavite na vatru. Kad zavrije, kuhajte 5-7 minuta.
Prva juha mora se ocijediti, a piletina mora napuniti novim dijelom čiste vode. Vratite lonac na štednjak, pustite da zavrije i dinstajte 20 minuta.
Ogulite i operite gomolje krumpira. Zatim narežite na male kockice. Nakon 20 minuta ključanja piletine, dodajte krumpir u lonac.
Ogulite luk, isperite, nasjeckajte na kockice.
Očišćenu mrkvu operite i naribajte srednjim strugotinama.
Na tavi zagrijte žlicu ulja, dodajte luk i mrkvu. Povrće malo pirjati. Premjestite preljev u lonac.
Nježno uzmite piletinu i narežite na velike komade, a zatim vratite meso u juhu.
Dodajte špagete ili drugu tjesteninu. Prokuhajte nekoliko minuta. Jelo začinite solju i paprom po vašem ukusu. Gotovu juhu treba pustiti da se kuha 8-10 minuta.
Zatim ga ulijte u tanjure i poslužite. Po želji dodajte žlicu nemasnog kiselog vrhnja i šaku nasjeckanog peršina u svaku porciju.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!