Nikad mi ne bi palo na pamet staviti luk u zamrzivač. Nikada mi takva pomisao nije pala na pamet. I uzalud)) Mnogo sam propustio. Ja ću ti reći zašto to radim.
Usput, o ovoj metodi sam saznao od pretplatnika. O ovom life hacku napisala je u komentarima na jedan od recepata. Podijelit ću s vama, sigurna sam da će mnogima biti korisno znati!
Dakle, prije nego što skuham bilo koje jelo za koje je potreban luk, stavim ga u zamrzivač na nekoliko minuta. Doslovno 5 minuta. Ako su žarulje velike, onda možete držati duže - oko 7 minuta.
Najvažnije je da je luk jako hladan, ali ne i smrznut. Dopustite mi da vam kažem što daje:
Luk dobro ohladite, a kad ga ogulite i narežete, iz njega neće poteći suze! Pa ako ste se pitali kako nasjeckati luk da ne zaplačete, evo sjajnog savjeta za vas.
Iz istog razloga, luk se može čuvati u hladnjaku. No, luk koji je pohranjen na sobnoj temperaturi uvijek će vam peckati oči (točnije, miris luka).
Također, prije rezanja luka, morate navlažiti nož hladnom vodom. Evo tako jednostavne metode koja će biti korisna apsolutno svima.
Napišite u komentarima kako režete luk da vas ne peku oči? Podijelite svoje načine.
Pročitajte također:
Ako vam je članak bio koristan, lajkajte ga. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!