Prženi krastavci vrlo su originalno jelo koje će mnogima biti barem inovativno i neobično po okusu. Glavna stvar je voditi brigu o začinima i umacima. Jer zahvaljujući tim "dodatcima" čak se i najprosječniji krastavci pretvaraju u nevjerojatno ukusne zalogaje... Još uvijek ne možete vjerovati da je jestivo i može biti ukusno? Pa, predlažem da malo proširite svoju kulinarsku "zonu udobnosti" i kuhate pržene krastavce s celerom u vlastitoj kuhinji. Vjerujte mi, bit ćete ugodno iznenađeni rezultatom!
Sastojci: celer, krastavac, limun, čili papričica, soja sos, rižin ocat, slatko kiseli umak, susam, sol
Način kuhanja:
Prvo morate pripremiti krastavce, za to ih morate prerezati po dužini i čajnom žličicom osloboditi od sjemenki. Narežite na ne previše tanke ploške. Izrežite celer.
Stavite tavu na vatru, ulijte ulje i tamo pošaljite celer, pržite 5 minuta, a zatim pošaljite krastavce. Pržite dok krastavci ne postanu prozirni. Otprilike 5-6 min.
Nakon nekog vremena dodajte sitno nasjeckane čili papričice, sok od 1 limuna i sve preostale sastojke.
Salatu poslužite toplu i ukrašenu susamom.