Meni je osobno ova salata pripala, ali da budem iskrena – nije za svakoga
Sastojci: - pileća prsa pržena u tavi (ili kuhana), - mrkva na korejski način, - svježi šampinjoni (volumen će se smanjiti nakon prženja), - sir, - jaja kuhani, - luk, majoneza, biljno ulje + začini (ako pržite piletinu), - maslac (za prženje gljiva), za marinadu:, - ocat 9%, - voda, - šećer
Način kuhanja:
Pripremite sastojke: Pileći file marinirajte u začinima (sol, papar, sušeni češnjak) i pržite na tavi, možete i prsa samo prokuhati. Gljive narezati na male štapiće i pržiti na maslacu.
Luk narežite na pola prstena, prelijte marinadom, ostavite sa strane da se malo marinira.
Pileća prsa sitno nasjeckajte, stavite prvi sloj u zdjelu za salatu, namažite majonezom.
U sljedeći sloj stavite kiseli luk.
Zatim stavite gljive na luk i namažite ih majonezom.
Zatim utrljajte jaja i rasporedite sljedeći sloj.
Zatim sitno nasjeckana mrkva na korejskom. Ponovno premažite majonezom.
I na kraju staviti naribani sir. Salata "Muške suze" s piletinom, gljivama i mrkvom na korejskom je spremna. Dobar tek!