Danas imam recept za pečenu puricu s povrćem. Prvi put sam kuhala, ali ispalo je jako ukusno, djeca su tražila dodatke. Puretina je domaća, svoja, možda je zato ispala tako ukusna. Možete kuhati bilo koje jelo s puretinom, skuhala sam juhu s rezancima, ispalo je vrlo ukusno, meso je gotovo poletjelo u borbu. Ovo je za one kojima se savjetuje da konzumiraju pureće meso. Maloj djeci, kao prva komplementarna hrana; Trudnice i dojilje; Ljudi koji su skloni depresiji i nesanici Oni koji podnose teške fizičke napore Bit će korisno za one koji oni koji drže dijetu i paze na svoju figuru Za osobe koje pate od bolesti gušterače, štitnjače Bolesnici s hipertenzijom.
Sastojci: pureće meso, luk, šargarepa (2 vrste: žuta i crvena), brokula, krompir, bugarska paprika, patlidžan, tikvice, mahune, zelje (kopar, peršin), so, kukuruz
Način kuhanja:
Uzmemo pureće meso, operemo ga, podijelimo na prave komade i skuhamo povrće. Operimo svo povrće i začinsko bilje, ogulimo mrkvu, luk, krumpir, papriku, brokulu podijelimo na cvatove, patlidžanima i tikvicama odrežemo repove. Luk narežemo na kolutiće, krumpir, mrkvu, patlidžan, tikvice na pola i ravne tanjure, te papriku slamke, zelje ne režemo jako sitno, kukuruz se mora prethodno skuhati ili preko noći namočiti u vodi da se natečen.
Uzimamo lim za pečenje, prekrijemo ga silikonskom prostirkom ili pergamentom i položimo. 1 sloj krumpira. 2 sloj ide luk. 3 sloja bugarski.
4 sloja patlidžana i tikvica. 5 slojeva mrkve od dvije vrste. 6 slojeva mahune.
Sve pospite začinskim biljem i po vrhu rasporedite meso i brokulu. Ne zaboravite posipati sol između slojeva, ali ne previše. Nakon što smo položili sve slojeve, šaljemo ih u pećnicu na 30-40 minuta, na t - 150 '. Dobar tek!!!
Sve recepte možete pronaći na mojoj instagram stranici@dieta_4stol