Neki misle da su gljive, drugi podsjećaju na kupus, treći tu nalaze okus riže s jajima i lukom: "tajni" nadjev za pite

Admin

click fraud protection

I praktički besplatno! Ali ja ovako kuham ne zato što je jeftino, već zato što je jako ukusno! Pa ipak nitko od prvog puta nije shvatio što je u punjenju. Iznenade se kad im otkrijem sastav. Ali svi ga vole!

Pite s takvim nadjevom mogu se pripremiti od bilo kojeg tijesta. Možete ih pržiti, peći ili čak kuhati na pari. Danas imam tijesto na kefiru. Ovako kuham većinu vremena.

Ukusne pite koje svi vole
Ukusne pite koje svi vole
Ukusne pite koje svi vole

Sastojci za tijesto:

• Kefir (sobne temperature) - 500 ml
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Brašna ~ 800 g
• Šećer - 2 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Soda - 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Jaje - 1 kom.

KAKO KUHATI:

U zdjelu prosijem oko 500 g brašna, dodam jaje, sol, šećer, biljno ulje, kiselo vrhnje i sodu.

Zatim postupno ulijte kefir. Mora biti na sobnoj temperaturi. Zamijesim tijesto, dodam još brašna.

Kad se prestane lijepiti za ruke, stavim ga u vrećicu na pola sata.

I pravim nadjev. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Kisele krastavce narezala sam na sitne kockice. Naravno, možete ga naribati na rende, ali ja više volim kockice - nadjev je sočniji. Ako nema kiselih krastavaca, možete uzeti kisele. Ali ovdje je važno zapamtiti da okus nadjeva ovisi o okusu krastavaca! Stoga uvijek uzimam samo ukusne krastavce!

Pečem ih u drugoj tavi. Potrebno je ispariti tekućinu i lagano zapeći komadiće krastavaca.

Kad se ohladi - pomiješam krastavce s lukom. I punjenje je spremno!

• Kiseli krastavci - 4-5 kom.
• Luk - 3 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Tijesto izrežem na komade i napravim pite.

Pite pečem s obje strane dok ne porumene.

Ali možete peći pite. Na 180 stupnjeva pečem 20-25 minuta. Pite je najbolje polagati na lim za pečenje šavom prema dolje. Može se premazati jajetom. Ali ne podmazujem - i tako se dobivaju apetiti i ukusni.

I to je to. Možete služiti obitelji i prijateljima. Ovo je ukusno! Ako ga niste probali, toplo preporučam! Sigurno će vam se svidjeti!

Ovdje sam pokazao pite u pauzi:

U videu ispod pogledajte 7 neobičnih recepata s kiselim krastavcima. Svidjet će vam se! I ovdje sam također rekao zašto kuham kisele krastavce:

Moje palačinke uvijek ispadnu pahuljaste. Samo dva trika i pahuljaste palačinke (dijeljenje)
Moje palačinke uvijek ispadnu pahuljaste. Samo dva trika i pahuljaste palačinke (dijeljenje)

Pa čak i nakon prženja, palačinke ne padaju. I sve zato što imam nekoliko tajni, a palačinke su j...

Medeni rolat u čokoladnoj košulji
Medeni rolat u čokoladnoj košulji

Medeni kolač bez valjanja! Po meni je ovo najbrži način kuhanja. Za tortu sve sastojke udvostruči...

Pileća juha s knedlama
Pileća juha s knedlama

#piletina #knedle #juha Juha ispada jako ukusna i mirisna👩🏽‍🍳 Da knedle budu mekane i pahuljaste,...

Instagram story viewer