#prezentacija
Sastojci: ledena skuša, masline, limun, šipak, slani ogirok
Način kuhanja:
Birajte ljutu ribu bez lošeg okusa i laganog dimljenog okusa. Obrijte glavu, kao što imate ribu s glave. Dali vídrízaêmo cherevtse imaju nove najviše masti. Daleka crijeva koja su izostavljena.
Režemo ribu sa stražnje strane s perajama i obalnim četkama, uzimamo kožu, lagano povlačeći drijemež. Koža na leđima lako se kremira. Jecajte da ne pokvarite file i da mu oduzmete najviše mesa, ribu pažljivo ugurajte u peraju i bjelinu repa.
Podrezujući ribu rukama, pažljivo uklonite kožu. Isto ponavljam i s drugim dijelom ribi. Pa, gotovo od glave, pídrízavshi troch s nožem. Kao bachite, najbolje poznavanje shkira u regiji Cherevtsya. Nemojte žuriti glavu. Nov sam na peraji i navijam rep.
Dali vídokremlyuêmo file. Pažljivo prođite kroz greben i obalne četke. Možete vidjeti peraje koje nema, greben i četke. U cíêí̈ ribi navít díbní četke se lako uklanjaju. Narizaemo riba nije baš isti shmatochki. Hladnu dimljenu ribu poslužite s limunom i maslinama. Za uljepšavanje imam i slani ogirk i šipak. Red od narizkoy staviti male zdravice od kruha života. Ukusan
Video recept