Univerzalno tijesto za razna slatka peciva🥐 savršeno se diže, ispada bujno i mekano🥮 Na njemu Kuham pizze pite, pite (za slane dodati manje šećera), slatke lepinje i sve što ide um. Dobio sam od mame🥰 #kukpad4
Sastojci: mlijeko, jaja, šećer, sol, kvasac, brašno
Način kuhanja:
U posebnoj posudi umutite jaja (trebaju biti sobne temperature).
U glavnoj posudi pomiješajte toplo mlijeko, kvasac, šećer i sol. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.
U smjesu s mlijekom ulijte pripremljena jaja, promiješajte.
U smjesu u dijelovima dodavati prosijano brašno do trenutka kada se tijesto prestane lijepiti za ruke (ja prvo tučem pjenjačom, zatim miješam žlicom/lopaticom, pa tek onda prelazim na miješenje ruke). Na samom kraju dodajte malo biljnog ulja kako se tijesto ne bi lijepilo pri spuštanju.
Tijesto ostaviti na toplom, poklopljeno da naraste. Pokrijem ručnikom, spustim ga 2-3 puta.
Tijesto je spremno, možete oblikovati što želite. Pecite oko 20-30 minuta na 180-200 stupnjeva. Fotografije su samo za gotove proizvode.