Pirjano kozje meso u umaku od rajčice

Admin

click fraud protection

Nježno meso u umaku od rajčice s krumpirom po tradicionalnom grčkom receptu.

Pirjano kozje meso u umaku od rajčice

Sastojci: kozje meso, crveni luk, češnjak, origano, sol, rajčica u vlastitom soku, suho bijelo vino, maslinovo ulje, vruća voda, veliki krumpir

Način kuhanja:

U zagrijanu tavu s teškim dnom s maslinovim uljem stavite cijeli oguljeni luk i dva češnja češnjaka. Pržite 30 sekundi i u tavu stavite komade mesa. Pržite dok ne porumeni s obje strane.

Meso, luk i češnjak izvadite iz tave u posebnu posudu i stavite ulje u kojem se pržilo meso origano, sol i rajčice. Rajčice pržite oko pola minute uz stalno miješanje i u tavu stavite meso i luk sa češnjakom.

Mesu dodajte bijelo vino i pustite da ispari. Promiješajte sav sadržaj posude, dolijte vruće vode da potpuno ne pokrije meso. Poklopite do pola, smanjite vatru na srednju i pirjajte 1 sat 10 minuta.

Zatim dodajte oguljeni krumpir, narezan na krupnije kockice i dinstajte još 20 minuta. Po potrebi dodajte još vruće vode u lonac. Kada je krumpir gotov, meso se može poslužiti. DOBAR TEK! 😋

Kako zamrznuti gljive za zimu
Kako zamrznuti gljive za zimu

Zapamtite bajku o libela, koja je ležala cijelo ljeto, a zatim cijele zime morzla i gladuju? Da n...

Kolači od griza u tavi. Recept za spašavanje kada je ponestalo brašna
Kolači od griza u tavi. Recept za spašavanje kada je ponestalo brašna

Ovi kolači idu uz prasak umjesto kruha! Svi koji su dobili ovaj recept bili su oduševljeni. A naj...

Pravilno ribe u aspik iz filma „ironija sudbine.” Hippolyte iz takve ribe ne bi odbio.
Pravilno ribe u aspik iz filma „ironija sudbine.” Hippolyte iz takve ribe ne bi odbio.

Dva tjedna kasnije, Nova godina! U čast toga, odlučio sam napraviti obrok od glavnog novogodišnji...

Instagram story viewer