#kukpad4 Sretan rođendan🥳 Blagostanje i puno dobrih recepata😏
Sastojci: lisnato tijesto bez kvasca, mlijeko, jaja, šećer, brašno, maslac, vanilin šećer ili vanilin
Način kuhanja:
Tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi, stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici 30 minuta na 180° (sve ovisi o pećnici, smjernica 20-30 minuta).
Pripremamo kremu: u tepsiju ulijemo šećer i 2 jaja, dobro utrljamo pjenjačom i dodamo čašu mlijeka. S toboganom ulijte 4 žlice brašna i promiješajte (trebalo bi ispasti bez grudica).
Ulijte preostalo mlijeko, promiješajte i stavite na vatru (ja imam indukcijsko kuhalo za 7).
Stalno miješajte da dobijete gustu kremu (i da ne zagori), zakuhajte (do prvih mjehurića).
Maknite s vatre i dodajte maslac i vaniliju. Ponovo promiješajte i ostavite da se ohladi.
Sakupljamo tortu: podijelimo torte, gornji sloj ostavimo za posipanje, dno namastimo s malo kreme i slagamo kremu za torte u slojevima (kolače obilno namažemo).
Kore od kolača umutiti blenderom, ukrasiti tortu mrvicama. Tortu šaljemo u hladnjak da se namače (oko 16 sati). Kolač je ispao jako ukusan i bogat 😋