Jednostavna opcija za ručak ili večeru.
Sastojci: mljeveno meso, srednji krumpir, luk, srednja mrkva, crvena paprika, paradajz pasta, češnjak, sol, papar, paprika, suneli hmelj, lovorov list, cilantro ili bilo koje zelje
Način kuhanja:
Luk oguliti, narezati na male kockice. Mrkvu oprati, oguliti, naribati na krupno ribanje.
Na kapi biljnog ulja pržite luk nekoliko minuta, a zatim mu dodajte mrkvu, promiješajte i pržite 5 minuta.
Nakon dodavanja mljevenog mesa pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
Bugarski papar oprati, oguliti, izrezati na male kocke. Dodajte mljevenom mesu 3 minute.
Zatim dodajte 1-2 žlice paste od rajčice (možete koristiti pasiranu rajčicu)
Krumpir, narezan na velike kriške, dodajte mljevenom mesu. Ulijte toliko vode da pokrije krumpir i zakuhajte.
Zatim posolite, popaprite, dodajte suneli hmelj, papriku, dobro promiješajte. Dodajte lovorov list i protisnite češnjak, dinstajte dok ne omekša.
Po vrhu pospite cilantro ili svoje omiljeno zelje. Dobar tek! 🥰