Danas pripremite domaće kobasice od mljevenog svinjskog mesa sa slaninom... Vrlo brzo pripremiti, ispada nevjerojatno ukusne, prirodne!
Trebate:
Pulpe svinjski - 600-650 g (bilo koji dio)
Polovica ove normi mast (300 g)
veliki luk
Nekoliko režnja češnjaka (3-4)
Sol, crni papar i začini po ukusu
Gdje početi??? Počinjemo s činjenicom da smo naoružati s oštrim nožem i početi rezati meso s masti. Meso od svinjskog izrezati u male komadiće, o načinu na koji smo izrezati proizvoda na Olivier. Svinjska mast treba pokušati smanjiti 2-3 puta manje, luk i češnjak također je potrebno usitniti više sitno, ili jednostavno pomicanje kroz mljevenje mesa, ili rešetke. To je, ispostavilo se ovog „trostrukog temi” smanjivati!
Sada sve to dodati u zdjelu, dodajte sol, crni papar i mijesiti i za nekoliko minuta. Također, u ovu smjesu se može dodati i ono što neki, ali je na svoj ukus. Nadalje, spremni sjeckani mljeveno ostaviti na stolu najmanje 30 minuta, tako da sve je dobro marinirana.
Formiraju kobasica na foliju. Uzmite pola kuhani mljeveno meso, širenje na foliju pričvrstite oblik kobasice \ role, brtvljenje folija sebe. Zatim zamotajte čvrsto omotane rubove „kao bombon”. Možete napraviti veći broj kobasica, manjih dimenzija. Onda kasnije, nakon pečenja, ne možete izrezati i uvodi direktno u seriju kao ukras.
Kobasice napravljene pomak folije u bilo kojem prikladnom obliku za pečenje, preliti vrućom vodom, oko 1/3 kobasica. I poslati u zagrijanu 200 stupnjeva peći.
Prvo, kobasice peku negdje 35 minuta, a zatim izvadite ga, otvorite gornji foliju lagano nožem ili škarama, i poslati ga u pećnici negdje drugdje za 10 minuta, Browning.
Kobasice su dobiveni vrlo ukusna, ali vruće jer oni ne bi trebali biti rez, potrebno je ostaviti da se ohladi na komade ne raspadne! Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.