Grijaće piće uobičajeno u Europi Kombinacija citrusa, meda i začina s crnim vinom nije samo ugodna, već i zdrava. Posebno za oporavak nakon prehlade zaraznih bolesti ili kod smrzavanja. Crno vino kuhano vino
Sastojci: klinčić, cimet, žutika, 1,5-2 cm đumbira, zvjezdasti anis, naranča, limun, voda, med, crveno suho ili polusuho vino
Način kuhanja:
Ulijte vodu u lonac i stavite na štednjak. U to vrijeme pripremite sastojke: narežite đumbir na tanke kolutiće i, po želji, citruse.
Kad voda počne ključati, dodajte začine i citruse. Kuhajte nekoliko minuta pod poklopcem dok se ne stvori sok od citrusa. Nakon toga lagano promiješajte i kuhajte još 2-3 minute. Ostavite 10 minuta.
Vino zagrijte na umjerenoj vatri na 70 stupnjeva, ugasite, dodajte med, pomiješajte s pripremljenom začinsko-citrusnom smjesom. Zamotajte i ostavite 15 min. Prije posluživanja procijedite.
Poslužite vruće.
KARTICU MOŽETE PRONAĆI U VIDEU NA NAŠEM KANALU! Već imamo 21 karticu različitih jela s opisom pripreme i popisom sastojaka! Dovoljno je u YouTube pretrazi ući u IZBORNIK BEZ MUKE. Tamo ćete pronaći detaljniji video recept za ovo i druga jela.