Sretan rođendan Cookpad! Pileća prsa prodajemo u dvije varijante: cijela i iznutra. Sada razgovarajmo o unutrašnjosti. Prsa su iznutra jako sočna, a izvana hrskava. Odlična kombinacija. #olgrigrecept #pileća prsa #menu #kukpad4
Sastojci: za marinadu, soja sos, limunov sok, puni med, maslinovo ulje, provansalsko začinsko bilje, so, po želji, biber, jaje, prezle, brašno
Način kuhanja:
Prvo što radim je da pripremim marinadu. U zdjeli pomiješajte soja sos, limunov sok i med. U malu tavu ulijem ulje i stavim žlicu začinskog bilja, zagrijte na vruće, ali nemojte kuhati!, Ulje se malo ohladi i ulijte u marinadu. Ostavljam u marinadi 1 sat. Pomiješam brašno i prezle.
Jaje razbijem, razmutim vilicom i istresti jednu kladu u razmućeno jaje i u smjesu krušnih mrvica i brašna. i stavite u tavu na vrelo ulje.
Pržite s obje strane do lijepe boje. Sočan, nježan iznutra i čvrst i hrskav izvana: savršena kombinacija!
Dobar tek!