5 jednostavnih RECEPATA za tjesteninu
Ova zbirka sadrži pet fantastičnih i jednostavnih recepata za tjesteninu odjednom. Oni će vam pomoći kada trebate brzo pripremiti obilan ručak ili večeru za obitelj. Svi ovi recepti su nevjerojatno jednostavni i dostupni svima. Savršeni su za svakodnevno kuhanje. Ovdje ćete pronaći kako izdašna mesna jela, tako i priloge od nemasne tjestenine s povrćem. Svakako zabilježite ove jednostavne recepte za tjesteninu za večeru i diverzificirajte svoj dnevni jelovnik.
Tjestenina u tavi
Sastojci:
- voda - 400 ml
- tjestenina - 250 g
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- suncokretovo ulje - 25 g
- sol - po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept za kuhanje korak po korak:
- Prvo pripremimo povrće. Jedan luk narežite na male kockice. Tri mrkve na fino ribanje. Na zagrijanu tavu stavite nasjeckani luk i pržite luk dok ne porumeni. Prženom luku dodajte naribanu mrkvu i kuhajte dok mrkva ne omekša.
- Kad je mrkva kuhana, u tepsiju sipati 250 g tjestenine. Sve posolite s oko pola žlice soli i dobro promiješajte. Ovdje ulijte 400 ml kipuće vode
- Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte tjesteninu oko 15 minuta na laganoj vatri.
- Kuhanu tjesteninu popaprite po ukusu i promiješajte.
- Tjestenina se pokazala neobično ukusnom, brzo se kuhaju i ne lijepe se zajedno.
Tjestenina u tavi
Večera od tjestenine i piletine
Sastojci:
- pileći file - 500 g
- tjestenina - 350 g
- kipuća voda - 700 ml
- sir - 150 g
- slatka paprika - 2-3 kom.
- luk - 1 kom.
- svježe začinsko bilje - 1 hrpa
- sol - po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
- biljno ulje - za prženje
Recept za kuhanje korak po korak:
- Prvo izrežite sve sastojke. Moja pileća prsa i narezati na kockice. Narežite jedan luk na kockice. Dvije velike slatke paprike narežite na trakice.
- Ulijte malo biljnog ulja u lonac s debelim dnom ili veliku duboku tavu. U vrelo ulje stavite nasjeckani pileći file i pržite oko 5-7 minuta na srednjoj vatri. Gotov file izvadimo iz tepsije.
- U tavu staviti nasjeckanu papriku i luk, po potrebi dodati još malo biljnog ulja. Pirjajte povrće dok ne omekša, oko 5-7 minuta. Ovdje povrću dodajemo prženi file. Sve posolite i popaprite po ukusu.
- Ulijte 350 g tjestenine, promiješajte i prelijte sa 700 mililitara kipuće vode. Sve promiješajte i pokrijte poklopcem. Nakon vrenja kuhajte oko 8 minuta na laganoj vatri.
- Dok se tjestenina kuha, tri 150 g sira na krupno ribanje.
- Makaroni i piletina su kuhani, dodajte im sir i sve izmiješajte. Jelo poslužite vruće i po vrhu pospite nasjeckanim peršinom.
- Tjestenina s piletinom i povrćem ispala je vrlo ukusna, zadovoljavajuća i mirisna.
Večera od tjestenine i piletine
Vermicelli s povrćem
Sastojci:
- vermicelli - 200 g
- mješavina smrznutog povrća - 200 g
- kipuća voda - 150-200 ml
- luk - 1 kom.
- suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- sol - po ukusu
- mljevena paprika - po ukusu
Recept za kuhanje korak po korak:
- Ulijte oko 1 žlicu u tavu. l. biljno ulje i ulijte 200 g malih vermikela. Neprestano miješajući, pržite ga na laganoj vatri oko 10 minuta, vermikeli bi trebali dobiti lijepu zlatnu boju.
- Pripremljeni vermikel prelijte vrućom vodom tako da ga potpuno prekrije. Trebat će oko 150-200 ml kipuće vode.
- Vermicelli stalno miješajte s vodom dok se sva voda ne upije. To traje otprilike 2-3 minute. Pokrijte tavu poklopcem i maknite s vatre. Dok kuhamo povrće, vermikeli će nabubriti do željenog stanja.
- Luk narežite na male kockice. U drugoj tavi pržite luk na maloj količini biljnog ulja. Na prženi luk dodajte 200 g smjese smrznutog povrća. Sve promiješajte i pokrijte poklopcem. Pirjajte povrće na laganoj vatri oko 10-15 minuta dok ne omekša.
- Kada je povrće spremno, dodajte mu pripremljenu vermikelu. Sve posolite i popaprite po ukusu.
Povrće pomiješajte s rezancima, maknite s vatre i poslužite. - Vermicelli sa smrznutim povrćem ispao je vrlo ukusan i mirisan.
Vermicelli s povrćem
gnijezda za tjesteninu
Sastojci:
- voda - 500 ml
- mljevena svinjetina i govedina - 250 g
- gnijezda za tjesteninu - 7-8 kom.
- luk - 1 kom.
- pasta od rajčice - 3 žlice. l.
- sol - po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept za kuhanje korak po korak:
- Nasjeckajte mali luk na male kockice. Mljevenom mesu dodajte nasjeckani luk. Sve popaprimo po ukusu i posolimo oko 1/2 žlice. l. sol. Sve dobro promiješamo.
- Gnijezda tjestenine punimo mljevenim mesom. Ja koristim svinjetinu i junetinu, ali možete uzeti bilo koju. Stavite punjena gnijezda za tjesteninu u tepsiju. Promjer moje tave je 24 cm. Meni stane 7-8 komada. Ako je tava veća, tada će, sukladno tome, stati više ovih gnijezda.
- Uzmemo 500 ml vode i malo posolimo. Tome dodajte oko 3 žlice. l. pasta od rajčice. Sve miksamo dok ne postane glatko.
- Prelijte umak preko tjestenine u tavi. Ako nema paste od rajčice, onda možete bez nje tako da tjesteninu prelijete posoljenom vodom, ali s pastom od rajčice ispada ukusnije. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na vatru.
- Kad tekućina u tavi zakuha, smanjite vatru na minimum. Tjesteninu kuhajte na laganoj vatri oko 25-30 minuta. Ako je odjednom voda proključala, a tjestenina još nije spremna, dodajte još malo kipuće vode.
- Gnijezda tjestenine s mljevenim mesom su spremna, možete poslužiti. Ispali su jako ukusni i zasitni.
gnijezda za tjesteninu
Lijena tepsija od tjestenine
Sastojci:
- tjestenina - 200 g
- voda - 250 ml
- mlijeko - 250 ml
- karbonada (kobasica) - 200 g
- sir - 100 g
- sol - 1/2 žličice. l.
- začin za tjesteninu - 1 žličica. l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept za kuhanje korak po korak:
- Narežite karbonat ili bilo koje pripremljeno meso ili kobasicu na trakice. Tri sira na krupno ribanje.
- Posudu za pečenje namažite maslacem. Veličina mog obrasca je 16 x 26 cm. U pripremljeni oblik ulijte 200 g tjestenine. Na vrh položite komadiće karbonata.
- Radimo punjenje. Ulijte 250 ml vode, 250 ml mlijeka, popaprite. Malo posolite i dodajte 1 žličicu začina za tjesteninu. Sve pomiješamo.
- Tjesteninu s mesom preliti pripremljenim nadjevom. Na vrh stavite naribani sir.
- Pokrijte formu folijom. Stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na maksimalnu temperaturu. Pecite otprilike 30 minuta. Tekućinu obavezno prokuhati. Nakon toga skinite foliju i pecite još 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Lijena kaša od tjestenine ispala je vrlo ukusna i ukusna.
Lijena tepsija od tjestenine
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com