Preporučujem ovaj recept je jako dobar i ukusan način da se kuhati hačapuri.
Sastojci za tijesto:
2,5-3 šalice brašna
2 jaja
1,5 šalice jogurta
2 žlice. l. biljno ulje
0,5 sata. l. sol
prstohvat šećera
soda prstohvat
0,5 sata. l. sok od limuna ili octa
Za punjenje:
250 gr. šunka
100 gr. tvrdi sir
50 oz. maslac
crni papar
3 jaja
Priprema:
1. U posudu sipati jogurt, dodati 2 jaja, biljnog ulja, soli i šećera.
2. U brašno dodati sode bikarbone (isplatiti s octom ili limunovim sokom) i pomiješati s kefir težine.
3. Mijesiti tijesto do tada, sve dok ga više ne lijepi za ruke. A onda neka ga stajati 15-20 minuta.
4. Ham izrezati na tanke trake, ali ne dugo.
5. Naribati sir na grubo većoj.
6. Rezati komadiće tijesta i od valjka za debljine 5 mm.
7. Dugo rubovi tijesta i posuti sirom prevrtanja cijevi ruba.
Kratki rubovi su povezani zajedno. To bi trebao izgledati kao brod.
8. Sredina tortu posutu prstohvatom naribanim sirom, šunkom i sirom opet. Sezona s crnim paprom.
9. Break dva jaja na punjenje, tako da su žumanjke sačuvana netaknuta.
10. Tući jedno jaje i podmazati rub kista hačapuri.
11. Podmažite karter, i staviti ga u praznoj za hachapuri.
Pecite u pećnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Vijeće:
Ako želite žumance ostane tekućine, a zatim uliti jaja bi trebala biti 15 minuta nakon što je torta će ići u pećnicu.
Hačapuri zatim vratiti u pećnicu još 5 minuta.
Prije posluživanja vruće hačapuri staviti komad maslaca.
Dobar tek!
Recepti za Vas:
Proso kaša sa bundeva u multivarka - ukusna i zdrava
Ukusna špageti s meatballs u paradajz umaku - će iznenaditi sebe i voljene
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!