#kukpad4 Sretan rođendan našoj omiljenoj stranici. Volite kotlete, pokušajte diverzificirati njihov sastav i oblik i kuhajte pileće kotlete ne od mljevenog mesa, već od nasjeckanog fileta i sira. Vjerujte, jako je ukusno!
Sastojci: pileći file, jaje, sir (tvrdi), luk repa, majoneza, brašno, začin za piletinu, zelje, imam cilantro, kopar, sol, papar
Način kuhanja:
Odabiremo proizvode. Na slici imam 1 komad. jaja, potrebna su vam 2 kom. kako je navedeno u sastojcima. Pileći file začinite začinima za piletinu, posolite ako je začin bez soli.
U zdjeli razmutite jaje vilicom ili pjenjačom. Sir utrljamo na krupno ribanje. Luk sitno nasjeckajte. Zeleni sitno izrezani. Stavite sve u zdjelu s jajima, dodajte majonezu. Dodati brašno, sol i papar. Sve sastojke dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa.
Pileći file nasjeckajte na male komadiće. Nasjeckani pileći file rasporedimo u smjesu od jaja i sira i dobro promiješamo cijeli sadržaj posude. Trebalo bi ispasti takva masa, prilično gusta.
Zagrijemo tavu s biljnim uljem i u nju stavimo dobivenu masu žlicom, poput palačinki. Kotlete pržite s obje strane dok ne budu pečeni. Dobar tek!