#pilaf #svinjski plov #plov u tavi Pilav se pokazao jako ukusnim, mrvljivim👩🏽🍳. Kuhanje pilafa će trajati minimalno vremena, recept je vrlo jednostavan. Dobar tek svima 😋.
Sastojci: svinjsko meso, kuhana riža, mrkva, luk, voda za kuhanje (za 1 žlica. riža - 2 žlice. voda), češnjak, sol, papar, biljno ulje za prženje, kurkuma, dimljena paprika i začini, pasta od rajčice
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke.
Takav se pilav može pripremiti od bilo kojeg mesa. Meso operite, osušite, narežite na srednje komade i počnite pržiti.
Pripremite rižu. Operite u hladnoj vodi, 10 puta, do čiste vode. Ocijedite vodu i stavite kuhati sa začinima i češnjakom.
Luk narezan na pola prstena. Mrkvu oguliti, izrezati na bilo koji oblik, samo ne naribati, imam sladoled.
U zagrijanoj tavi na ulju popržite meso, posolite, popaprite, dodajte omiljene začine.
Dodajte nasjeckani luk, preostali češnjak i mrkvu, sve promiješajte, popržite, malo vode s pastom od rajčice i dinstajte.
Zatim u meso dodajte kuhanu rižu, sve dobro promiješajte, zatvorite poklopac i dovedite do pripravnosti. Isključite pilav i pričekajte 15 minuta da se nahrani.
Najukusniji pilav je spreman👩🏽🍳. Rasporedite na tanjure i ukrasite svježim rajčicama. Dobar tek svima ❤️.