Jeste li znali za dobrobiti kineske gljive na drvetu - Muer? Antioksidans je, i pomaže u borbi protiv tumora, i normalizira krvni tlak, a koristan je i kod problema s probavnim traktom i još mnogo toga😲😳!! Osim toga, sadrži oko 30 kcal, pa takve gljive možete jesti i noću🥰🤗. Mogu se kuhati, pržiti, kuhati na pari, dodavati u kajganu i salate. Danas samo želim ponuditi ukusnu, jednostavnu salatu s takvim gljivama😉👍.
Sastojci: suhi muer, mrkva, mali luk, češnjak, cilantro, dresing: soja sos, rižin ocat, šećer, gochujang pasta (možete samo čili po ukusu), sezamovo ulje
Način kuhanja:
Gljive namakamo prema uputama na pakiranju, zalila sam kipućom vodom 20 minuta. Od 36 grama suhih gljiva dobio sam 220 grama gotovog proizvoda.
Luk narežite na tanke poluprstenove, mrkvu na trakice, češnjak nasjeckajte. Za preljev pomiješajte sve sastojke.
Kod gljiva je potrebno odrezati tvrdi dio kraka, kojim se pričvršćuje za stablo.
Također pokušavamo izrezati gljive na trake, poslati ih na povrće.
Ulijte preljev, dodajte zelje, dobro promiješajte.
Ostavite salatu da se kuha u hladnjaku par sati, a zatim poslužite, hrskajte i uživajte. Dobar tek 🤗🤗🤗.