Ova jabuka torta bez pečenja vrlo jednostavan za pripremu, ali okus nije daleko iza sofisticiranije kolegama s egzotičnog voća.
Pite od jabuka malo u principu, jer pekari vjerujem da jabuke „Previše lako” za odmor deserte. I, naravno, neke istine u tome. Ipak, u nekim slučajevima, jabuke su vrlo atraktivna.
Sve takve kombinacije su poznati kao jabuka cimet ili bombon jabukaIli oboje zajedno. Takve kombinacije nisu dobri samo za pite, ali i za kolače.
Tradicionalno, ljeto kuham kolač bez pečenja. U toplom vremenu ne žele uključiti pećnicu, dobro, samo tako se dogodilo. Gotove kekse za bazu ne koristim sve te opcije - Kolača keksi s maslacem je jako masna, a dugo su zastarjeli. Možete doći do mnogo više zanimljivi recepti.
Na početku kuhanja, uvijek potopiti cijelu desnu recept za želatinu. Ulijte vodu i drugi dio, i ostavite ga da nabubre.
jabuka međusloja
Sada možete učiniti s jabukama. Operite ih dobro, oguliti, izvaditi jezgru i izrezati u male komadiće.
Staviti u posudu 20 grama maslaca i kad se topi, dodati šećer, jabuke, Cimet.
Kuhajte jabuke dok ne budu mekani, povremeno promiješati.
Kada su jabuke spremne, stavite ih u sito. Isprazniti tekućinu ne zaliti, još uvijek je korisno za vas.
TEMELJ ZA KOLA
Pržiti u tavi zobene-pahuljice, sjemenke i orašasti plodovi, nekoliko minuta.
Možete ostaviti velike matice, može samljeti, po vlastitom nahođenju.
Dodajte šećer. Pomiješajte cijelu masu dok se šećer ne caramelized. Nakon dodavanja 20 g maslaca, promiješajte i isključite toplinu. To muesli.
U ovoj fazi, što je najvažnije, to je ne jesti, jer je masa postaje toliko ukusna da ako počnete probati, onda ne postoji ništa lijevo za bazu.
Pomjesane sa rastopljenim tamne čokolade i maslaca.
Stavite sve mase u obliku u kojem ćete prikupiti torte.
Ravnomjerno ga distribuirati i pohraniti ga u hladnjak.
mus
ovdje sve je vrlo jednostavno.
Ručni umutiti, mješavina krem sir vrhnje dok ne bude jednolično. Dodaj u njih rastopljeni bijela čokolada.
Topla želatina dok se potpuno ne otopi, sipati dobivenu masu i dobro miješati.
Polovica nastale mase stavi na baznu tortu. I staviti na 10 minuta u zamrzivaču.
Izvadite i mjesto na vrhu jabuke i izlijte preostalu masu.
Knock obrazac na stolu, kako bi se ravnomjerno rasporediti težinu.
Ne plaši kućne ljubimce.
Naša mačka je uvijek posezala za kuhinju u takvim trenucima, provjeriti da li je sve u redu ili da li treba pomoć.
Kolač je gotov, izvadite ga u hladnjaku, pustite da se stvrdne i može imati.
= OPCIONALNO =
Ljepota i ja još uvijek sloj žele.
Za to sam iscijediti sok od naranče i pomiješajte s karamelom, što je staklo s jabukama.
težio I 200 g, dovesti do vrenja, miješanje želatina i uliti u ohlađenom stanju na površini torte.
To bi trebalo biti učinjeno kada je površina malo „zgrabiti”.
Sastojci za pitu od jabuka:
baza:
60 g zobene pahuljice
60 g sjemena bundeve
60 grama oraha
70 g šećera
40 g maslaca
80 g tamne čokolade
mousse:
300 g sira
200 g masne kreme
200 g bijele čokolade
5 g želatinske + 25-30 ml vode
sloj:
340 g jabuka (već oguljene)
2 žličice sok od limuna
50 g šećera
30 g maslaca
Mliječ (neobavezno):
karamel jabukama
sok od naranče
7 g želatine 40 g vode +
VIDEO RECEPT
Ja vas Dobar tek žele.
Napišite svoje mišljenje u komentarima, podijeliti svoje recepte. Ja i drugi kanal za pretplatnike će biti zainteresirani.
Sve najbolje!