#cookpad4 #julien #precept #delicious Sretan rođendan Cookpad! Čestitamo svim Cookpadima, menadžmentu, zaposlenicima četvrtu godišnjicu Cookpada! Želim vam napredak, uspjeh, samospoznaju, prosperitet, razvoj, postizanje ciljeva i osvajanje novih horizonata!!! Dobro raspoloženje, zbijena ekipa, uvijek spremna pomoći i podrške!!! Sretni praznici svima nama!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Sastojci: Nadjev:, - šampinjone, - pileći file, - luk, - suluguni sir, - sol, papar, začini, umak:, - mlijeko 1,5%, - maslac, - brašno, - muškatni oraščić
Način kuhanja:
Pripremite svu hranu. Gljive narezane na ploške. Sitno nasjeckajte luk, meso na sitno.
Na tavi popržite gljive, čim puste sok, dodajte luk i dinstajte. Posolite i popaprite začine po ukusu.
Posebno popržite meso, posolite, popaprite, začinite po ukusu.
Meso pomiješati sa gljivama, malo dinstati.
Sir naribajte, ja sam ga samljela u blenderu, jer je sir bio jako mekan. Nadjevu dodajte trećinu sira.
Pripremamo umak. U tavi otopite maslac. Dodati brašno, pržiti.
Postupno dodavati mlijeko uz stalno miješanje da nema grudica.
Čim se umak zgusne, dodajte muškatni oraščić, promiješajte, ponovno zagrijte. Umak je spreman.
Nadjev stavljamo u kalupe, odozgo prelijemo umakom i stavimo naribani sir.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200° 25 minuta. Naš julienne u mlijeku je spreman. Poslužite vruće. Dobar tek. 😋
Za one koji broje kalorije: