Ukusni, a što je najvažnije, lako i brzo se mogu pripremiti, ako odjednom poželite neke ukusne poslastice za čaj! Glavna stvar je uvijek u rezervi imati tijesto i bobice u zamrzivaču.
Sastojci: lisnato tijesto bez kvasca (2 sloja), smrznute bobice (imala sam maline, ribizle, trešnje), šećer, žumanjak, kukuruzni škrob (može i bez)
Način kuhanja:
Tijesto i bobičasto voće unaprijed odmrznite (ocijedite višak tekućine iz njih). Tijesto razvaljati na stolu posutom brašnom. 👉Pravimo oblik ruža - sloj tijesta podijelimo na jednake kvadrate i sa svakog ruba u sredini napravimo rez koji ne dopire do sredine, zatim spojimo suprotne rubove da napravimo oblik cvijeta, sredinu probušimo vilicom da se tijesto ne digne i fil ne izašao.
👉Oblik trokuta je također jednakih kvadrata, samo ga savijte dijagonalno, a rubove povezujemo pritiskanjem vilicom po rubovima. 👉 Možete napraviti i pravokutni oblik sa nazubljenim vrhom, dno tijesta treba biti malo veće od gornjeg, na vrhu napravimo proizvoljne rezove, razvučemo preko dna s nadjevom i također povežemo, prolazimo kroz rubove vilica. 👉Napravila sam i samo pravokutnike (kvadrat presavijte na pola).
🔸Priprema nadjeva - odmrznutu bobicu stavite u lonac, dodajte škrob i šećer, prokuhajte malo na laganoj vatri da postane gušće i fil ne iscuri, ohladite. 👉 Odmrznute bobice možete jednostavno staviti na pufove i posuti ih šećerom po ukusu. 🔸 Podmazati lišće žumanjkom. Možete posuti sezamom. 🔸 Pufle šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200° oko 25 minuta.
Gotove pufove pospite šećerom u prahu i uživajte. Sretno ispijanje čaja🥐☕