Nikad ne bih pomislio da obični krumpir može biti tako ukusan. I sve je o tijestu od sira. Takav krumpir obavezno skuhajte, siguran sam da će se i vama svidjeti. Kao toplo jelo ili kao prilog - izvrsna opcija čak i za svečani stol.
Kuhanje:
Krumpir narežemo na krugove ili ploške debljine 5-8 mm, ne više.
Istucite jaja u glatku smjesu, posolite i popaprite po ukusu, stavite griz i sir.
Nekoliko riječi o siru: trljamo ga na najmanju ribež. Možete uzeti obični sir, ili možete uzeti dimljeni sir, možete uzeti čak i topljeni sir.
Krumpir krhki umočite u tijesto od sira i stavite u tavu. Pržite na laganoj vatri s obje strane dok ne porumeni.
Gotovi krumpir u tijestu od sira može se posuti nasjeckanim češnjakom ili začinskim biljem. Takav krumpir možete poslužiti i s umakom: kiselo vrhnje, češnjak i bilo koji drugi koji volite.
Ispada jako ukusno! Dobar tek, dragi moji!
p.s. U takvom tijestu možete pržiti i tikvice. Bit će i jako ukusno.!
Sastojci:
krumpir 500g
sir 30g
jaja 1 kom
griz 1 žlica
sol
začini
biljno ulje
začinsko bilje, češnjak po ukusu
Pročitajte također:
Ako vam se svidio recept za krumpir u tijestu od sira u tavi, lajkajte. Također se pretplatite na kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala!