#cookpad4 #homemade #cookieschocolatecoffee cookies Ako želite ispeći vrlo ukusne i jednostavne kolačiće, onda koristite ovaj recept. Posebno će se svidjeti ljubiteljima okusa čokolade i kave...
Sastojci: maslac, šećer, jaje, kiselo vrhnje, prašak za pecivo, instant kava, kakao prah, brašno
Način kuhanja:
Omekšali maslac umutiti sa šećerom dok ne postane pjenast, dodati jaje, nastaviti mutiti, dodati kiselo vrhnje sa praškom za pecivo, mutiti još par minuta. U pahuljastu masu dodajte kakao, kavu i brašno i zamijesite mekano tijesto. Tijesto se može poslati u hladnjak na 15 minuta, tada će se vrijeme kuhanja povećati, ako želite kuhati brže, možete odmah napraviti praznine.
Gotovo tijesto podijelite na komade, jednake veličine - ispada 25-26 komada. Svaki komad razvaljajte u kuglu, zatim oblikujte u oval i stavite na podmazan pleh. S obzirom da je tijesto mekano i homogeno, ugodno ga je raditi, ne lijepi se za ruke i nije potrebno dodatno brašno. Svaki oval gurnite stražnjom stranom noža u sredini ne do kraja. Tako se dobivaju "zrna kave". Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta ovisno o veličini.
Kolačiće možete napraviti manje, tada dobijete više "zrnaca". U tom slučaju smanjite vrijeme pečenja za pet minuta. Gotove kolačiće ohladite i poslužite uz čaj ili kavu. Ukusno s toplim mlijekom ili vrhnjem.