Vjerujem da nema lakše torte od ove. Nazvala bih ga i gostom na kućnom pragu. Imati pakiranje takvih kolačića na zalihama, vrhnje u zamrzivaču, brza i instant kava uvijek je pri ruci, a žestoko piće ima gotovo u svakom domu. Najosnovnije je brzo izvaditi kremu iz hladnjaka ili imati pri ruci kondenzirano mlijeko, čokoladu i maslac. A uspjeh torte za čaj i kavu je zagarantiran!!! Recept iz knjige - "Deserti" #praznici #kolači #njemačka kuhinja #olgrigrecept #pita #tiramisu
Sastojci: tamna čokolada, mascarpone, vrhnje, šlag, jaka hladna (po vlastitom nahođenju) kava, šećer pomiješan s kavom, rum ili konjak, keksi (oko 400 gr), kakao prah za posipa
Način kuhanja:
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Pustite da se malo ohladi.
Umutiti vrhnje pa im dodati mascarpone, promiješati.
Pomiješajte čokoladu i šlag s mascarponeom, dodajući žlicu po žlicu i miješajući svaki dio.
U široj posudi pomiješajte kavu i rum. Kekse nakratko umočiti u smjesu da se samo rubovi, ali ne i sredina, imaju vremena natopiti (inače će biti odvratno, a ne veselo).
Na tanjur za serviranje stavite 4 komada u dužini koja vam treba.Ja sam posložila kako meni odgovara, ali vi ste po vlastitom nahođenju.
Kekse namazati kremom, odozgo s malim razmakom staviti 3 komada koji se također namažu kremom i sve ponavljati dok ne ukrasimo cijelu tortu.
Dobar tek! Čokoladni užitak je zagarantiran!