Sastojci: piletina, riža, voda, luk, mrkva, začini:, sol, papar, kurkuma, zvjezdasti anis, klinčići itd. za piletinu, Rust. maslac
Način kuhanja:
Sve je vrlo jednostavno. Operite i osušite piletinu. Uzeo sam sushi. češnjak, sl. paprika, sol, papar. Pomiješano s rastom. ulja i dobro protrljao trup. Ali ne možete se truditi i koristiti začine za piletinu. Nisam oprala rižu. Imao sam na pari dugo zrno.
Mrkva narezana na ploške. U oguljeni luk sam zabila 3-4 komada. karanfili. Tako će odustati od svog okusa i neće ih se morati tražiti i vaditi iz riže. A nakon kuhanja bacite ga s lukom. Pripremljeno 1 žlica. žlica kurkume, 0,5 zvjezdica anisa, sol, papar. Ovo je za začinjenu rižu.
Odrezati cca. 80-90 rukava. Nisam se zamarala kopčama, već sam samo zavezala čvor na jednom kraju. Ulio je začine u rukav, stavio luk i mrkvu. Zatim je u to ulio rižu i ulio 2 žlice izravno u rukav. hladnom voda. Podigao je jedan kraj rukava i okrenuo ga da sve pomiješa.
Zatim stavljamo piletinu u rukav i zavežemo rukav. Glavna stvar je da je piletina na vrhu. Par puta sam za svaki slučaj probušila rukav čačkalicom. Sve sam stavila na pladanj. Pećnica je već zagrijana na 180°C. Tamo stavimo naše jelo i zaboravimo na 90 minuta. Međutim, pogledajte svoju pećnicu.
Nakon sat i pol izvadimo ga, pažljivo režemo rukav i uživamo. Piletina se odmiče od kosti, riža natopljena pilećim sokom i začinima ispada mrvičasta. Lijepo se provedi!)))
Često gledam recepte @oblomoffrecipe. Vrlo poginuo tamo čovjek priča razumljivo i zanimljivo. Dijelim jedan od njegovih recepata. Sve što volim. Jednostavno, brzo i jako ukusno.