#breakfast Doručak je jedini obrok za koji nam poznata poslovica omogućuje da sve pojedemo sami i bez traga.
Sastojci: jaja, mlade tikvice, kobasica, mala rajčica, sol, papar, biljno ulje za prženje, zelje
Način kuhanja:
Moje povrće. Tikvice izrežemo na tri kruga visine 12-15 mm. Uzimamo čašu, ili nešto drugo, i izrezujemo sredinu tikvica. Nemojte izbacivati sredinu. Kobasicu smo zarezali ukoso po cijeloj dužini. Rajčicu narežite na tanke ploške. Čašom izrežite dva kruga.
Zagrijte tavu s biljnim uljem. U tavu raširimo dva koluta tikvica, unutra ubacimo rajčice izrezane u čašu. Nježno razbijte jaja na vrhu. Rasprostremo kobasicu i izrežemo sredinu tikvica. Sol i papar.
Pod zatvorenim poklopcem na srednje jakoj vatri pržite 3-4 minute, okrenite sredinu tikvica i kobasice. Dovodimo jaja do spremnosti (po ukusu, moj žumanjak je bio tekući) i maknemo s vatre. Stavite na tanjur, pospite začinskim biljem i doručkujte! Dobar tek!