Pažljivo!!! Toliko je ukusan da ga možete pojesti odjednom, a da ga ne primijetite ☺️ Nutritivna vrijednost: 100 g jela 342,8 kcal proteina 11,8 g masti 22,1 g ugljikohidrata 24,6 g
Sastojci: holandski sir, gauda (preporučam koristiti Gruyère), maslac, brašno, mlijeko, prašak za pecivo, sol
Način kuhanja:
Sir naribajte na krupno ribanje. Raznolikost sira može se mijenjati, ali zapamtite da okus završnog jela uvelike ovisi o tome. Ako uzmete manje ljutu i slanu sortu, morat ćete povećati količinu soli. Omekšali maslac pomiješajte s ribanim sirom. Dodati brašno, mlijeko, prašak za pecivo i sol. Brzo zamijesite tijesto.
Tijesto zarolajte u kuglu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 5 mm i izrežite na uske trake širine 2 cm i dužine oko 15 cm. Svaku traku zarolajte na štapić ili olovku, a zatim je pažljivo uklonite.
Spirale rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite oko 15 minuta dok ne porumeni.