#kukpad4 Još jedna opcija za kuhanje piletine. Čini se da piletina i piletina, ali može biti toliko mogućnosti kuhanja. #piletina #pečenapiletina
Sastojci: pola piletine, jabuka, škrob, začini: sol, crni mljeveni papar, začini za piletinu, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
Polovicu piletine dobro operite i osušite papirnatim ručnicima. Poželjno je otkucati, pa će tijekom pečenja biti još nježnije. Posolite, popaprite, dodajte bilo koje začine za piletinu. Dobro utrljajte sa svih strana.
Uzimamo pola s jabukama, izrezujemo na male komadiće i punimo piletinu. Jabuke stavljamo pod kožu gdje god možete gurnuti.
Zatim piletinu pospite škrobom sa svih strana. Rupu na koži zatvorimo čačkalicom ili je zašijemo nitima.
Zagrijte malu količinu ulja u tavi i pržite piletinu dok ne porumeni. Zatim prebacite u posudu za pečenje. Radimo neke trikove u rukavu.
Prebacujemo ga u kalup i šaljemo u pećnicu da se peče na temperaturi od 180 °. Pečemo oko sat vremena. Zatim izrežemo vrećicu i pustimo da piletina porumeni. Možete uključiti roštilj.
Piletina je vrlo sočna, nježna i hrskava. Dobar tek. Ako kuhate i volite, svakako napišite kako vam se sviđa.