"A zašto je 8. ožujka samo jednom godišnje?" - ovo su riječi mog supruga 😀 Jako voli ovu salatu, ali nekako ispada da se ovog recepta sjećam tek u ožujku))
Pozdrav prijatelji! Ovo je "Kuhinja iznutra". Vrlo, vrlo jednostavna, ali ukusna salata od najpristupačnijih proizvoda!
Priprema se za nekoliko minuta. Takvu salatu možete poslužiti u zajedničkoj zdjeli salate, ali možete je staviti na krutone ili u tartlete.
Prvo, ukiselite luk. Nasjeckajte sitno. Na vrh žličice soli i iste količine šećera dodam hektar, ovdje također žličicu octa i pola čaše vode. Promiješajte i ostavite 15-20 minuta.
Rižu sam unaprijed skuhala u slanoj vodi i ohladila. Možete uzeti rižu koja je ostala od večere))
Riži dodam kuhana jaja, narezana na male kockice i ukiseljeni luk (tekućinu sam naravno ocijedila).
Točnu količinu sastojaka i kratki video s mojim objašnjenjima pogledajte na kraju članka.
Na ovu salatu možete se ograničiti samo s ukiseljenim lukom. Ali ja uvijek mariniram samo polovicu luka, a drugu polovicu popržim na malo biljnog ulja. I također je pošaljem u salatu. Okus salate ispada puno zanimljiviji!
No, glavni sastojak ove salate je konzervirana riba. Danas imam skušu. Ali, naravno, možete uzeti bilo koju konzerviranu hranu. Zamijesite vilicom i pošaljite ostatku sastojaka. Prvo ocijedim tekućinu (ali to ne morate učiniti - tada će salata ispasti sočnija).
Ostaje dodati majonezu i dobro promiješati. Imam domaću majonezu, ali nemam ništa protiv majoneze iz trgovine - uz nju je i ukusna!
Količina majoneze po ukusu. Dvije žlice su nam dovoljne.
Salatu pospite zelenim lukom i poslužite!
RECEPT:
• Riža - 0,5 šalice
• Jaja (kuhana) - 4 kom.
• luk - 1 kom.
• Riblje konzerve (imam skušu) - 1 konzerva
• majoneza - 2 žlice.
Za marinadu:
• Sol - prstohvat
• Šećer - prstohvat
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Voda - 0,5 šalice
Pogledajte moje slične recepte po oznakama:
#kuhinjske salate iznutra
#kuhinja iznutra svečana
#kuhinja iznutra jednostavni recepti