Bagelovi su vrlo nježni, ukusni i bujni, čak možete rezati i jesti s raznim nadjevima: šunkom, jamonom, ribom i puno zanimljivih stvari))
Sastojci: svježi sir bez masti, sir Maasdam, zelje (kopar), brašno, soda, sol, jaje, žumanjak, susam, maslac, češnjak, origano
Način kuhanja:
Sir naribajte na krupno ribanje. Kopar sitno nasjeckajte. U sir dodajte svježi sir, brašno, 2 jaja, sol, sodu i začinsko bilje, sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
Od ove količine mase dobila sam 6 kiflica. Formirajte 6 loptica, spljoštite ih, napravite rupu u njima. Položite na pergament. Ruke je bolje navlažiti vodom ili namazati maslinovim i biljnim uljem. Tako se masa manje lijepi za ruke.
Podmažite žumanjkom, pospite sezamom i omiljenim začinima. Pecite 20-25 minuta na 180-190 stupnjeva. Sve ovisi o pećnici. Kad je spremno, ostavite da odstoji 10 minuta na rešetki.
Maslac pomiješajte s nasjeckanim češnjakom i namažite još tople kiflice. Ostavite da se namače još 5-10 minuta. I možete ga poslužiti za stol.