Predlažem da ovo nevjerojatno ukusno jelo skuhate za ručak ili večeru. Lako se priprema i prilično brzo. Klasična kombinacija piletine, gljiva, vrhnja i sira. Gljive se mogu zamijeniti drugim gljivama, kao što su bukovače. Savjetujem da umak posolite na samom kraju kuhanja, jer umak sadrži topljeni sir, a i slan je. Za ravnotežu okusa potreban je šećer ili med. #tjestenina #tjestenina #bez muke
Sastojci: Za kuhanje tjestenine:, tjestenina (imam Makfa Express), voda, sol, maslinovo ulje, Za umak:, file pilećih prsa, šampinjoni, krupni luk, topljeni sir, vrhnje (imam gusto za umak), voda, kipuća voda, sol ili po ukusu, šećer ili med, sušeni češnjak, sušeni talijanski bilje
Način kuhanja:
Prvo skuhajmo tjesteninu.
U lonac ulijte vodu, posolite i stavite na štednjak. Zakuhajte vodu i dodajte tjesteninu. Promiješajte i kuhajte prema uputama na pakiranju. Kad je tjestenina kuhana, ocijedite vodu iz njih i začinite maslinovim uljem.
Za umak izrežite filet pilećih prsa na komade i pošaljite na zagrijanu tavu s uljem. Zatim operite od prljavštine i izrežite ne sitno šampinjone, pošaljite na pileća prsa.
Prvo će se piletina i gljive dinstati, a kada tekućina ispari i sve se počne pržiti, šaljemo im luk narezan na kockice. Sve zajedno pržite dok ne porumeni.
Zatim izrežite na kocke ili naribajte topljeni sir i pošaljite ga u tavu na piletinu s gljivama i lukom. Dodajte vrhnje, kipuću vodu i začine. Pirjajte uz miješanje dok umak ne postane gladak. Otopljeni sir bi se trebao otopiti i otopiti.
Poslužite tjesteninu tako da je položite na tanjur, a na umak s komadićima piletine i gljiva. Uživati! 😋👌👍