Palačinke na vrhnju i majonezi u tavi jednostavno je jelo koje se vrlo lako priprema. Takvi kolači ispadaju prilično ukusni i dobra su zamjena za kruh ili pita kruh. Možete kuhati i bez majoneze, samo na kiselom vrhnju, koje je takoreći ostavljeno u hladnjaku. Možete smanjiti sastojke da napravite neke kolače.
Sastojci: kiselo vrhnje, majoneza, jaja, brašno, sol, soda, šećer, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
U zdjelu ulijte kiselo vrhnje, majonezu i razbijte jaja. Dodajte šećer, sol i sodu.
Sve sastojke temeljito izmiješajte.
Dodajte brašno i mijesite tijesto dok se ne prestane lijepiti. Količina brašna može varirati ovisno o tome koliko je vaše kiselo vrhnje rijetko.
Tijesto podijelimo na 4 dijela i oblikujemo krugove.
Kolač razvaljati na oko 6 - 7 mm debljine.
Ulijte 2-3 žlice u tavu. žlice ulja i dobro ga zagrijte. Kolač raširimo i probušimo vilicom na različitim mjestima.
Kolač pržite s obje strane dok ne porumeni. Vatra mora biti dovoljno jaka, tada će se kolači dići.
Gotove kolače stavite na tanjur i pustite da se malo ohlade. Mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili umjesto kruha. Dobar tek!