Mislite li da će do Nove godine nešto pojeftiniti? Ali uzalud! Moramo se pripremiti na činjenicu da cjenici neće "lupati" poput djeteta, a praznik ćemo svejedno proslaviti.
Stoga sada radim novogodišnje zalihe i pripreme za hranu.
Naravno da je prerano uzeti pokvarljivo. ali kupiti nešto i počistiti - vrijeme je!
Glavno jelo
Svaka domaćica ima svoja tradicionalna jela s potpisom koja se poslužuju na novogodišnjem stolu.
To može biti pečena govedina, wellington govedina, pečena piletina ili patka, zamorčići, velika rumena guska ili puretina, kao i odresci lososa ili pečena pastrva / jesetra / zvjezdasta jesetra ili proračun šarana.
Sve se to može i treba kupiti sada, zamotano u dva ili tri sloja prozirne folije i u zamrzivač.
Guske recepte:
Kako ispeći nevjerojatno nježnu gusku: svi bi trebali znati ove tajne!
Božićna guska u pivu - ispecite pticu za praznik
Tajne rumene guske
Svečana guska s kiselim kupusom i kobasicama
Vjerujte mi, ovi proizvodi, nažalost, neće biti jeftiniji.
Pa čak i ako se predomislite o tome hoćete li peći gusku ili ribu, to neće biti toliko uvredljivo kad, prije Nove godine, odjednom nema dovoljno novca za njih.
Već imate plan B, za svaki slučaj.
Recept za patke:
Patka u pećnici: savjeti za odabir, pripremu i kuhanje pržene ptice
Pileći recepti:
Nježna pečena piletina s bijelim vinom u pećnici
Limunska piletina hrskave kore i najnježnijeg mesa
Piletina pečena s narančama glavno je jelo novogodišnjih praznika!
Riblji recepti:
Sočni ružičasti losos u pećnici: TOP-5 načina
Skuša pečena s majonezom
Kako je ukusno peći šarana u pećnici?
Pića
Mislim da će se svi odrasli složiti sa mnom da trebate unaprijed kupiti piće kako ne biste kasnije trčali uokolo ako vam nema dovoljno ili obrnuto u potrazi za pristojnim vinom / šampanjcem / konjakom.
Popust sigurno neće biti! Štoviše, vlada je već pametna i predlaže povećanje cijena alkoholnih pića za najmanje 25%.
Naravno, postoji napast da se unaprijed počne markirati zbog prisutnosti klokotanja zaliha, jer se situacija u moru svakim danom samo pogoršava.
Ali mislim da još uvijek imamo suzdržanosti i samokontrole, pa zato spremimo dobar vinil ispod sofe i trljamo ruke u iščekivanju novogodišnjih praznika.
Prijatelji, s vama sam! Odvojimo se! Možete koristiti i sok od nara ako to :)
Konzervirana hrana
Da, isti zloglasni konzervirani zeleni grašak i ne samo on.
Salatu Olivier rijetko kuhamo na novogodišnjem stolu, imamo je za Božić ili planiramo na novogodišnje blagdane. Ali... Prošle godine nekako sam izgubila iz vida potrebu da se opskrbim s nekoliko konzervi kukuruza šećerca i crvenim grahom u vlastitom soku.
Kao rezultat toga, 31. prosinca jurio sam između trgovina u potrazi za željenom limenkom graha - bilo je posvuda, ali samo u rajčici ili pećnici. A trebao mi je baš onaj uobičajeni za predjelo i salatu.
Ne ponavljajte moje pogreške i ako ćete kuhati nešto s konzerviranim povrćem, gljivama, voćem, maslinama, mahunarkama itd. - Kupite sada!
Isto vrijedi i za majonezu, kao i kavijar i papalinu. Ako su uvjeti normalni i postoji mjesto za pohranu. Vjerujte, pohvalit ćete se zbog takve razboritosti.
Kobasica i sir
Teško je zamisliti ruski domaći obrok bez tradicionalnih tanjura s takvim rezovima.
Već kupujem kobasicu i sir za novogodišnji stol. Istina, u zalihi još uvijek imam samo sirovu dimljenu kobasicu, a sir trljam na ribež i zamrzavam da bi se kasnije mogao koristiti za salate ili topla jela.
Riba za međuobrok
Ovdje se morate vratiti na točku # 1. Već kupujem ružičasti losos, losos ili losos u trupovima. I narežite ih na filete ili odreske. Nešto će ići glavnom toplom jelu, nešto ukusnim salatama.
Ali uglavnom crvenu i ne samo takvu ribu, sam je solim, pa čak i ponekad popušim. Ispada ukusno, proračunski i uvijek se ima što počastiti.
Sretno ti! I... čestitke za praznik!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
i naš Yandex. Glasnik <<< Kliknite ovdje!
Nije vam teško, ali zadovoljan sam :)))
Hvala što ste pročitali do kraja!