Gljive sa sojinom marinadom, koje uz povrće mogu biti i topli međuobrok ili toplo jelo. Izvrsna opcija za one koji ne vole prljati nepotrebno posuđe.
Za ovo predjelo možete koristiti bilo koje gljive, po meni je idealno kuhati od šampinjona. Ovaj put sam kupila velike gljive za roštilj (drugih nije bilo u trgovini) i narezala na šest komada.
U idealnom slučaju, trebate uzeti male gljive, tada ih nećete morati rezati i mnogo će se brže marinirati.
Za marinadu za 300 grama gljiva trebat će vam jedan ili dva češnja češnjaka, koji se mora istisnuti kroz prešu, dvije žlice žlice soja sosa, isto toliko biljnog ulja, malo mljevene paprike, malo soli i žlica limuna sok. Po želji dodajte malo crnog bibera.
Gljive se mogu odmah prebaciti u posudu za pečenje, ako su lijepe, onda ih možete poslužiti upravo u njoj. Ako nema takvog kalupa, onda sve gljive i sastojak za marinadu možete staviti u vrećicu, dobro zavezati i dobro protresti. Zatim ga stavite u posudu za pečenje i pošaljite u pećnicu.
Ako gljive odmah mariniramo u posudi za pečenje, jednostavno ih možete pokriti prozirnom folijom i ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi.
Prije slanja kalupa s gljivama u pećnicu, morate ih ponovno dobro promiješati. Peku se dosta brzo, 15-20 minuta na 220 stupnjeva.
Možete poslužiti odmah.
Sastojci:
- Šampinjoni 300 grama
- Soja umak 2-3 žlice
- Biljno ulje 2 žlice
- Češnjak 1-2 režnja
- Limunov sok 1 žlica žlica
- Paprika 1 razina žličica
- Zeleni po ukusu
Kako vam se sviđa recept? Hoćeš li kuhati?
Vidi također: Salata za slavlje s ciklom i dimljenom piletinom
Možete pronaći detaljniji recept za salatu. ovdje.
#hranu i recepte#kuhinja#snack#gljive
Hvala na pažnji i pretplatite se na kanal, pred vama je puno zanimljivih stvari! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!