#chicken Skuhali smo ovu mirisnu, laganu, ali u isto vrijeme krepku juhu s piletinom i celerom. Jako ukusna juha! Zadovoljan!😉
Sastojci: voda, piletina (bilo koji dijelovi), celer, krumpir, kineski kupus (bijeli kupus), luk, mrkva, rajčica, zelje, sol, začini
Način kuhanja:
Pripremimo potrebne proizvode za juhu s celerom i piletinom. Pekinški kupus može se zamijeniti bijelim kupusom, ali tada će ga trebati staviti malo ranije, jer je tvrđi. Što se začina tiče, koristila sam samo mljeveni crni papar.
U lonac ulijte vodu i stavite kuhati komade piletine. Za juhu sam odabrala pileće batake. Zakuhajte, maknite pjenu i dodajte luk i mrkvu narezanu na kockice. Posolite po ukusu.
Kuhajte juhu na srednjoj vatri, izbjegavajući burno vrenje. Nakon 10 minuta u tavu dodajte krumpir narezan na kockice i nasjeckani kupus. Ako koristite pekinški kupus, dodajte ga kasnije.
Dok se krumpir i kupus kuhaju, stabljike celera narežite na ploške od 2-3 mm. U lonac dodajte celer.
Uz lagano vrenje kuhajte juhu 5-10 minuta. Pileće batke ili druge dijelove piletine izvadimo iz juhe, izvadimo meso i narežemo na komade. Meso vraćamo u juhu.
U juhu dodajte sitno nasjeckanu ili naribanu rajčicu. Popaprite juhu po ukusu.
Ugasite vatru i ostavite juhu da se kuha 5-10 minuta. Juha s piletinom i celerom je spremna!
Prilikom posluživanja ukrasite svojim omiljenim zelenilom! A ako želite, poslužite kiselo vrhnje. Kuhajte sa zadovoljstvom!