Kuhanjem kod kuće možete ih učiniti bogatijima i zdravijima – ovisno o udjelu masti u skuti: što je skuta masnija, to je bogatiji okus. Međutim, oni će biti ukusni čak i od svježeg sira bez masti. Još jedan plus izrade glazirane skute kod kuće je što ih možete kuhati puno i čuvajte u zamrzivaču nekoliko tjedana, a zatim odmrznite u zajedničkom odjeljku hladnjaka neposredno prije hrana. Za mene osobno ne postoji ništa bolje od jednostavnog okusa vanilije ili kakaa – recept koji je jednostavan koliko i ukusan.
Sastojci: svježi sir, čokolada (za PP bez šećera), vanilin, orašasti plodovi po želji, sahzam (za PP)/šećer 1 žlica, trešnja, jagoda, banana, što god
Način kuhanja:
U svježi sir dodajte šećer u prahu / ili sakhzam, vanilin. Dobro umutiti blenderom. U skutu sam dodala nasjeckane orahe. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Kalup premažite čokoladom i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Premažite drugim slojem čokolade i stavite u zamrzivač na još 10 minuta. Sirnu masu rasporedimo na 1/3 kalupa. Premažite fil po želji. Kalupe punimo skutom do vrha. Prelijte čokoladom.
I stavite u zamrzivač na 20-30 minuta.