Mesne okruglice s jajima i grahom odlična su opcija za brzu večeru za cijelu obitelj. Jelo je jednostavno, ali ispadne izdasno, mirisno i jako ukusno. Savršeno kombinira mirisne mesne okruglice, nježni grah i jaja.
Priprema takve večere uopće nije teška i od dostupnih proizvoda. Cijeli proces kuhanja ne traje više od pola sata. Inače, možete koristiti bilo koji nadjev za polpete koji imate na raspolaganju.
Obavezno iskoristite recept za tako obilan obrok za večeru za cijelu obitelj. Vrlo je ukusno, pristupačno i jednostavno.
Sastojci:
- grah u rajčici - 1 konzerva (500 ml)
- mljevena svinjetina (govedina) - 350 g
- jaja - 4 kom.
- luk - 2 kom.
- krušne mrvice - 2 žlice. l.
- kopar - hrpa
- sol - 1/4 žlice. l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo pripremimo sve sastojke.
Narežite dva luka srednje veličine na kockice. Jednu koristimo za kuhanje mesnih okruglica, a drugu za pirjanje.
2. Kuhanje mesnih okruglica.
U zdjelu stavimo 350 g mljevenog mesa, ja koristim svinjetinu. Posolite mljeveno meso oko ¼ žlice. l. sol. Papar s crnim mljevenim paprom. Ulijemo 2 žlice. l. mljeveni krekeri. Umjesto krekera možete koristiti 2 kriške namočenog bijelog kruha. Tome dodajte sitno nasjeckani mali luk. Sve pomiješamo.
3. Od kuhanog mljevenog mesa oblikujemo male polpete.
Stavite kuhane mesne okruglice u dobro zagrijanu tavu s biljnim uljem.
4. Popržite polpete sa svih strana do lijepe zlatno smeđe boje.
Kuhane mesne okruglice izvadite iz tave.
5. U tepsiju stavite preostali nasjeckani luk. Pirjajte dok ne porumeni.
6. Gotovom luku dodajte kuhane polpete. Miksamo. Ovdje u tavu dodamo jednu staklenku od pola litre konzerviranog graha u rajčici.
7. Promiješajte, pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 2-3 minute.
8. Mesne okruglice s grahom su već zagrijane, u njih razbijemo 4 jaja. Jaja malo posolite. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok se jaja ne skuhaju.
9. Jelo je spremno.
Izrezali smo malu hrpu zelja, nasjeckala sam kopar.
Poslužite vruće na stolu. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.
Mesne okruglice s jajima ispale su vrlo ukusne i mirisne. Meso i grah daju sitost jelu. Priprema se jednostavno i prilično brzo.
Ovo je izvrsna opcija za večeru za cijelu obitelj.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com