#chicken Želite nešto lijepo, svježe i zadovoljavajuće? Zatim od vaših omiljenih proizvoda pripremamo lisnatu salatu u obliku kriške lubenice. Ova salata je savršena za svečani stol i za obiteljsku večeru. Ima dobru mješavinu sastojaka. Salata je jako ukusna i zasitna.
Sastojci: pileći file, gljive, jaja, rajčica, svježi krastavac, tvrdi sir, masline, majoneza, sol, papar
Način kuhanja:
Pileći file skuhajte u slanoj vodi s lovorovim listom. Meso će biti puno mekše ako se ohladi u juhi. Ohlađeni fil narežite na male kockice.
Gljive operemo u hladnoj tekućoj vodi i osušimo na ručniku. Izrežite gljive na srednje komade. Pirjajte gljive na zagrijanoj tavi na ulju dok tekućina ne ispari i ne promijeni boju.
Naribana kuhana jaja. Tvrdi sir naribamo na rende s malim rupicama.
Rajčice narežite na ploške. Uklonite jezgru sa sjemenkama. Čiste kriške narežite na male komadiće.
Na ribanju s malim rupama trljamo krastavac. Vrlo je važno naribati samo zeleni dio. U pripremi salate ne koristimo unutarnji dio krastavca. Naribani dio krastavca stisnemo kako salata ne bi isplivala od viška soka od krastavca.
Sakupljamo salatu na ravnu posudu i formiramo krišku. Na dno stavimo malo majoneze i položimo prvi sloj pilećeg filea. Malo popaprite i nanesite mrežicu majoneze.
U drugi sloj stavite pržene gljive i nanesite malo majoneze.
Treći sloj salate su ribana jaja i malo majoneze.
Položite četvrti sloj krastavaca, sira i rajčice. Od kriški maslina napravimo sjemenke lubenice.
Ovaj recept i mnogi drugi ukusni recepti nalaze se na mom YouTube kanalu "Feast of the Gods" i u Yandex Zen. Imamo i Instagram @pirbogov