Jako ukusna i krepka Juha 😋🔥🔥🔥 #igri #supa
Sastojci: svinjetina, krumpir, crvena leća, voda, povrće (luk, mrkva, mješavina smrznuto povrće), zelje (kopar, peršin, celer) ili po vlastitom nahođenju, začini (sol, papar, češnjak)
Način kuhanja:
Meso narežite na komade, dodajte vodu i stavite kuhati. Kad meso prokuha, uklonite šum. Dodajte lovorov list i cijeli luk. Kuhajte dok se meso ne skuha (meni je trebalo oko sat vremena)
Dok se meso kuha, ogulite krumpir i narežite na kockice. Operite leću i dodajte u krumpir. Napunite ih vodom (leća će za to vrijeme imati vremena da malo nabubri). Kad je meso gotovo, u juhu dodajte krumpir i leću, posolite.
Pripremite zelje (peršin, kopar), celer (ja sam nasjeckala i smrznutu stabljiku), mrkvu, mješavinu smrznutog povrća (paprika, tikvice, rajčica). Kada je krumpir gotov, izvadimo luk (odbacimo), a povrće i začinsko bilje pošaljemo na gustoću juhe, prilagodite prema svojim željama, ja sam dodala vodu nekoliko puta. Dodajte začine po ukusu. Kuhajte par minuta i ugasite.
Dobar tek 💙😋