#piletina Ovo je ukusno, zdravo i zadovoljavajuće prvo jelo čak i za domaćice početnike. Ako ćete luk pržiti s mrkvom, onda, čim je krumpir kuhan, stavite prženje u tavu, pustite da prokuha, a zatim spustite vermicelli i ugasite vatru nakon 2-3 minute.
Sastojci: pileći file;, mrkva;, vermicelli;, krumpir;, luk;, lovorov list;, začin, mljeveni crni papar;, sol;, češnjak;, voda
Način kuhanja:
Za pripremu vermicelli juhe uzmite pileći file, luk, češnjak, mrkvu, vermicelli, krumpir, lovor, crni papar i začine.
Operite pileći file i narežite na komade, ne možete ga rezati. Pileći file stavite u lonac i prelijte sa 2 litre hladne vode. Kuhajte na laganoj vatri od trenutka vrenja 20 minuta, uklanjajući pjenu.
🥔Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Kad je filet gotov, stavite krumpir u lonac i kuhajte 15-20 minuta dok ne omekša. Dodajte začine.
🥕 Mrkvu oguliti i narezati na trakice. 🧅 Luk oguliti i prerezati na dva dijela. Mrkvu i luk možete pržiti na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Ovaj put nisam pržila mrkvu i luk, već sam ih kuhala zajedno s krumpirom.
Kad su krumpir i mrkva kuhani, dodajte vermicelli i češnjak, promiješajte i kuhajte 3 minute. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.
Dobar tek.