Ukusni domaći kruh u spori kuhaču😉 #kruh #igre
Sastojci: pšenično brašno, voda, sol, šećer, suhi kvasac, češnjak 🧄, biljno ulje, sir, jaje 🥚 piletina
Način kuhanja:
Pomiješajte suhe sastojke (brašno, sol, šećer, kvasac), dodajte vodu i zamijesite tijesto.
Podmažite posudu za više kuhala biljnim uljem. Prebacite tijesto u zdjelu multicookera. Uključujemo rez "Multi-cook" - na temperaturi od 35 stupnjeva i vremenu od 60 minuta. Ako imate način rada "Kruh", postavite 1 - na sat vremena, a zatim pecite)
Istovremeno pripremite ulje od češnjaka. Da biste to učinili, ogulite češnjak, nasjeckajte ga na sitno ribež ili kroz prešu, pomiješajte češnjak s biljnim uljem (4 žlice) i prstohvatom soli.
Sir utrljamo na ribež.
Kad je tijesto naraslo, prebacite ga na stol s brašnom i razvaljajte pravokutnik, ne jako tanko.
Razvaljano tijesto premažite maslacem od češnjaka i pospite sirom.
Zatim tijesto zamotajte u rolat i zarolajte.
Tijesto stavimo u zdjelu podmazanu maslinovim uljem, postavimo "multi-cook" način rada na temperaturu od 35 stupnjeva i 30 minuta. Nakon što tijesto namažemo žumanjkom i prelazimo na rezana peciva i pečemo 60 minuta.
20 minuta prije kraja programa okrenite kruh na drugu stranu i pecite do signala.
Gotov kruh stavite na tanjur, pokrijte ručnikom i ostavite da se ohladi.
Dobar tek 😉