Ukusni i mrvi keksi Uz šalicu čaja ili kave... Usput, s mlijekom je također buzz! 🧑🍳 Srednjovjekovni muslimani prvi su u tijesto dodali šećer i pokazalo se da je to luksuzna zdrava hrana. Prvi recept za kolačiće pojavio se u talijanskom priručniku o alkemiji i medicini. Makaroni se smatraju jednim od najukusnijih... Ništa se ne može usporediti s božanstvenim mirisom svježe pečenih kolačića! #kolačići #čokolada #desert #pečenje
Sastojci: žumanjak, jaje, šećer, maslac, vanilija, prašak za pecivo, brašno, bijela čokolada, crna čokolada
Način kuhanja:
Umutiti mekani maslac sa šećerom dok ne pobijeli. Dodati jaje i žumanjak, promiješati. Prosijati brašno i prašak za pecivo. Vanilija. Zamijesite elastično tijesto. Ostavite tijesto da odstoji dvadesetak minuta.
Razvaljajte tijesto debljine ne više od 8 mm. Izrežite sve oblike i pecite 15 minuta. u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°. Smiri se. {Prije rezanja temperatura tijesta ne smije biti veća od 20°}
Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Površinu kolačića premažite bijelom čokoladom pomoću kista. Ulijte tamnu čokoladu u vrećicu i nacrtajte proizvoljne uzorke. Želim ti puno sreće u kuhanju :) P.S. za bolji okus u tijesto možete dodati žlicu konjaka ili likera.