Ukusne i lijepe lepinje ☺️ #borovnice
Sastojci: borovnice, kvasac lisnato tijesto, škrob, šećer, žumanjak, šećer u prahu za dekoraciju
Način kuhanja:
Tijesto razvaljati na 0,5 cm debljine, ostaviti da odstoji 15 minuta. Ako su borovnice bile smrznute, potrebno ih je pravilno odmrznuti i, ako je moguće, ukloniti vodu.
Izrežite tijesto na 10 pravokutnika. Na jednoj dugoj strani pravokutnika nožem napravite uzdužne rezove dijagonalno.
Na cijeli rub svake limene stavite borovnice, pospite škrobom, pa šećerom. Rub zavijte borovnicama, zapečatite rubove, pa dodatno uvijte tako da strana s rezovima bude “na vrhu”, spojite rubove naših pufova u prsten. Ostavite pufove na stolu da se "dignu" 20 minuta.
Listiće stavite na lim podmazan uljem ili na silikonsku prostirku, svaki list namažite razmućenim žumanjkom vilicom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta dok ne porumeni.
Borovnice mogu malo iscuriti, ali na okus to nikako ne utječe! Gotove pufove pospite šećerom u prahu. Sretan čaj!!!