Ukusni i jako mrvi keksi kremastog okusa i mirisa. Kuhanje je vrlo jednostavno i brzo #igre #valentinovi #desert
Sastojci: maslac, šećer u prahu, bilo koji orašasti plod (imam orahe), biljno ulje, brašno, vanilin
Način kuhanja:
Orahe sameljite u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa.
Na tanjur stavite maslac, sobne temperature, šećer u prahu, vanilinu i nasjeckane orahe. Miješajte dok ne postane glatko.
U dobivenu smjesu ulijte biljno ulje i dobro promiješajte.
Dodajte polovicu prosijanog brašna i dobro promiješajte. Postupno dodavati ostatak brašna (možda će vam trebati malo više ili malo manje).
Tijesto ne treba dugo mijesiti! Čim se skupi u grudicu, prestajemo mijesiti! Tijesto treba biti mekano i ne ljepljivo!
Stavite tijesto u vrećicu i stavite u hladnjak na 20 minuta.
Izvadite tijesto iz hladnjaka. Lagano pospite brašnom i lagano (bez pritiska!) razvaljajte u sloj debljine 7-8 milimetara.
Izrežite kolačiće kalupima za kekse. Tijesto je jako mekano i mrvičasto pa kolačiće lopaticom ili nožem prebacimo u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Kolačiće pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 10-15 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o karakteristikama vaše pećnice. Kolačići trebaju ostati svijetli i ne smiju porumeniti.
Odmah nakon što su kolačići gotovi potrebno ih je posuti šećerom u prahu. Kolačići se mogu čuvati u zatvorenoj staklenoj posudi do 7 dana. Sretan čaj!