#igre Salata sa škampima i avokadom je skladište vitamina i minerala, posebno zimi i vrlo je ukusna! Recept za salatu je pogodan za one koji žele smršaviti, ali ne žele ići na dijetu.
Sastojci: škampi (veliki), češnjak, avokado, cherry rajčice, rikola, pinjoli, dresing:, maslinovo ulje, limun, francuska senf, sol, papar
Način kuhanja:
Pripremite sastojke. Operite i osušite povrće. Očistite škampe. Na zagrijanoj tavi na žlici maslinovog ulja pržite nasjeckani češnjak 1 minutu. Odbacite češnjak i dodajte škampe u ulje od češnjaka, pržite 1-2 minute s obje strane.
Opranu i osušenu rikolu stavite na tanjur. Rajčice prepolovite. Avokado oguliti, narezati na tanke ploške. dodajte rajčice, pa avokado. Na vrh položite škampe.
Pripremite preljev: sok od pola limuna, 2 žlice maslinovog ulja i senf. Posolite i popaprite, promiješajte dresing. Prelijte dressing preko salate. Pospite orasima! Dobar tek!