Osobno sam kuhao na kompotu od smrznutog bobičastog voća. Ali, u principu, mogu se napraviti na bilo kojem tankom soku. Po mogućnosti bez pulpe. Ovisno o tome koji sok bude odabran, palačinke će imati takav okus. #igre #fotoškola6
Sastojci: kompot ili sok bez pulpe, pšenično brašno, jaja, biljno ulje, prašak za pecivo, sol, šećer
Način kuhanja:
U zdjeli pomiješajte jaja s prstohvatom soli. Vozimo se, postupno unoseći šećer. Dodajte količinu šećera po ukusu.
U smjesu od jaja prosijati brašno. Nakon gnječenja uliti kompot sobne temperature.
Moguće je da je potrebno malo više kompota – sve ovisi o njegovoj konzistenciji. Tijesto treba biti tekuće, poput tankih palačinki. Nakon što postignete željeno stanje, ulijte biljno ulje.
Dodajte prašak za pecivo. Zamijesite tijesto i ostavite 30 minuta.
Nakon što pričekate pola sata, počnite pržiti palačinke - oko 30-60 sekundi s obje strane i dok ne budu gotove.
Palačinke od kompota su mirisne i ukusne. Probajte svakako. I nećete požaliti. Dobar tek!!!